kaufland.cz/onlinekucharka
Rychlé krůtí nudličky s krémovým chřestem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
645/2708kcal / kJ
-
49 gsacharidů
-
35 gbílkovin
-
33 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
645/2708 kcal/kJ,
49 g sacharidů,
35 g bílkovin,
33 g tuků
Ingredience (4 porce)
4 | krůtí řízky (á 100 g) |
500 g | chřestu |
150 ml | tučné smetany na vaření |
100 ml | zeleninového vývaru |
100 ml | suchého bílého vína |
4 lžíce | olivového oleje |
2 lžíce | medu |
1 lžíce | hořčice |
2 lžičky | sušeného estragonu |
1 lžička | světlé jíšky na zahuštění |
sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s vařenou divokou rýží (směs bílé a hnědé rýže). Zdobíme pažitkou.
Postup
- 1
Krůtí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které opepříme a osolíme.
- 2
V pánvi zahřejeme 2 lžíce oleje a nudličky na něm osmažíme dozlatova. Dáme stranou.
- 3
Chřest očistíme, zbavíme konců a oloupeme po celé délce. Nakrájíme na šikmé dílky a orestujeme na zbylém oleji. Zalijeme vínem a necháme trochu odpařit.
- 4
Přidáme vývar, smetanu, estragon, hořčici, med, jíšku a vše promícháme a přivedeme k varu. Chřest s omáčkou takto povaříme asi 5 až 10 minut (neměl by být rozvařený). Dochutíme solí a pepřem.
- 5
Krůtí nudličky vrátíme do omáčky, prohřejeme a ihned podáváme.