Rychle upečené kuřecí špalíčky
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
405/1693kcal / kJ
-
43 gsacharidů
-
25 gbílkovin
-
14 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
405/1693 kcal/kJ,
43 g sacharidů,
25 g bílkovin,
14 g tuků
Ingredience (4 porce)
750 g | brambor |
4 | celá kuřecí stehna |
2 | mrkve |
2 | cibule |
2 dcl | bílého vína |
1 lžíce | kořenící směsi na kuře |
2 lžíce | másla |
4 lžíce | nasekaná listové petržele |
sůl, pepř |
Tip
-
Složení zeleninového základu pod kuře můžeme libovolně obměňovat podle sezóny.
Postup
- 1
Kuřecí stehna rozdělíme v kloubu na polovinu a ze všech stran je potřeme kořenící směsí. Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé tenké plátky. Cibuli oloupeme a podélně nakrájíme na čtvrtinky.
- 2
Pekáček vyložíme směsí brambor, mkrve a cibule. Pořádně osolíme a opepříme, promícháme, podlijeme vínem a mezi zeleninu rovnoměrně rozdělíme všechno máslo. Nahoru poklademe špalíčky kuřete a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme asi 35 až 40 minut, dokud není kuře zcela propečené.
- 3
Kuře podáváme s upečenými bramborami se zeleninou, do kterých před podáváním vmícháme nasekanou petrželku.