kaufland.cz/onlinekucharka

Rychlé zeleninové “muffiny” z toastového chleba

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

277/1158

kcal / kJ
11 g

sacharidů
14 g

bílkovin
19 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

277/1158 kcal/kJ,

11 g sacharidů,

14 g bílkovin,

19 g tuků

Ingredience (12 kusů)

12	plátků toastového chleba
12	plátků slaniny
12	vajec
100 ml	smetany
3	barevné papriky
2 lžíce	nasekaných bylinek (petržel, pažitka, kerblík)
1 lžíce	oleje
	sůl, pepř

Tip

Tato úprava je také vhodná pro zpracování přebytečné zeleniny z letního grilování.

Postup

Plátky toastu zbavíme kůrky a vykrojíme skleničkou nebo miskou do tvaru kruhu. Lehce vyválíme válečkem a vmáčkneme do formy na muffiny.

Papriky očistíme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Slaninu nakrájíme na nudličky a spolu s olejem opečeme v pánvi dozlatova. Přidáme papriku a krátce zasmahneme. Poté plníme do formiček na muffiny.

Vejce a smetanu rozšleháme, vmícháme bylinky a dochutíme solí a pepřem. Vlijeme do formy na muffiny a dáme péct do trouby rozehřáté na 200 °C asi na 20 minut. Hotové muffiny vyklopíme a ihned podáváme.