kaufland.cz/onlinekucharka

Rychlý mandlový dort s vanilkovým krémem

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

420/1757

kcal / kJ
27 g

sacharidů
6 g

bílkovin
33 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

420/1757 kcal/kJ,

27 g sacharidů,

6 g bílkovin,

33 g tuků

Ingredience (16 porcí)

200 g	polohrubé mouky
100 g	tučného tvarohu
4 lžíce	mléka
4 lžíce	oleje (nebo rozpuštěného másla)
2 lžíce	cukru
2 lžičky	prášku do pečiva
	máslo na vymazání formy

Na mandlovou krustu:

100 g	plátků mandlí
60 g	rozpuštěného másla
80 g	cukru
1	vanilkový cukr
1 lžíce	smetany

Na vanilkový krém:

500 ml	mléka
250 g	změklého másla
1	vanilkový pudink
2 lžíce	cukru

Tip

Mandlovou krustu můžeme podle fantazie obměnit i jinými ořechy. Obměnit můžeme i vanilkový krém uprostřed (např. čokoládový, kávový...).

Postup

Mouku prosejeme do mísy s práškem do pečiva. Přidáme cukr, mléko, olej, tvaroh a vypracujeme hladké těsto. Krustu vyrobíme smícháním másla, cukru, mandlí, smetany a vanilkového cukru.

Kulatou dortovou formu (cca 26 cm) vymažeme máslem. Na dno pak dáme těsto a potřeme mandlovou krustou. Dáme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme asi 20 až 30 minut dozlatova.

Vanilkový pudink uvaříme podle návodu s mlékem a cukrem. Zakryjeme jej fólií, aby se na něm neudělal škraloup a necháme jej vychladnout.

Upečený korpus s krustou přendáme na mřížku a necháme vychladnout. Pak jej podélně nařízneme, abychom získali dvě stejně silné poloviny.

Máslo utřeme v robotu do pěny a postupně do něj zapracujeme vanilkový pudink. Vzniklý krém použijeme jako náplň pro oba díly korpusu. Dort opatrně sestavíme a před porcováním necháme pořádně odležet v chladu.