kaufland.cz/onlinekucharka
Rychlý vývar v tlakovém hrnci
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
56/232kcal / kJ
-
6 gsacharidů
-
1 gbílkovin
-
3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
56/232 kcal/kJ,
6 g sacharidů,
1 g bílkovin,
3 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 kg | hovězích kostí na polévku |
| 2 l | vody |
| 300 g | kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) |
| 1 | cibule |
| 2 | stroužky česneku |
| 2 lžíce | oleje |
| sůl, pepř, bobkový list |
Postup
- 1
Kořenovou zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nahrubo nakrájíme. Česnek oloupeme. Maso očistíme a osušíme.
- 2
V tlakovém hrnci rozehřejeme olej, přidáme zeleninu a orestujeme ji dohněda. Přidáme kosti, zalijeme vodou a mírně osolíme. Přidáme pár kuliček pepře a bobkový list.
- 3
Tlakový hrnce uzavřeme, dáme na střední plamen a natlakujeme. Jakmile začne upouštět páru, zmírníme plamen a vaříme asi 60 minut. Poté hrnec odstavíme, necháme zchladnout a popř. zbavíme zbylého tlaku. Po scezení můžeme vývar ihned použít.
