kaufland.cz/onlinekucharka
Rýže se zázvorem a brokolicí
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
322/1345kcal / kJ
-
63 gsacharidů
-
12 gbílkovin
-
2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
322/1345 kcal/kJ,
63 g sacharidů,
12 g bílkovin,
2 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 300 g | rýže |
| 1 | hlávka brokolice |
| 1 | kousek zázvoru |
| 1 | cibule |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžíce | rýžového octa |
| 1 lžíce | cukru |
| 2 lžíce | oleje |
| sůl, pepř |
Tip
-
Pikantní variantu jídla získáme přidáním čerstvé chilli papričky do základu se zázvorem. Jídlo můžeme na talíři doplnit posypkou ze sezamu.
Postup
- 1
Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Brokolici očistíme a rozdělíme na menší růžičky. Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky.
- 2
V hrnci přivedeme k varu silněji osolenou vodu a krátce (asi 3 minuty) v něm povaříme brokolici. Ihned scedíme a necháme okapat.
- 3
V pánvi (wok) rozpálíme olej, přidáme cibuli, zázvor a prudce osmahneme asi 2 až 3 minuty. Poté přidáme brokolici, zastříkneme sójovou omáčkou a octem, přidáme cukr a dobře promícháme. Společně smažíme dále už asi jen 3 až 4 minuty a poté ještě horké podáváme s rýží.
