kaufland.cz/onlinekucharka
Šafránová rýže s kuřecím masem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
553/2313kcal / kJ
-
60 gsacharidů
-
38.5 gbílkovin
-
17.2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
553/2313 kcal/kJ,
60 g sacharidů,
38.5 g bílkovin,
17.2 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | kuřecích prsou |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 1 lžička | kari koření |
| půl lžičky | kurkumy |
| 1 lžička | šafránu |
| 1 lžička | mletého koriandru |
| půl lžičky | soli |
| 250 g | rýže basmati |
| 500 ml | kuřecího vývaru |
| 80 g | kešu ořechů |
| půl | červené cibule |
| čerstvá petrželka |
Postup
- 1
Maso nakrájejte na kousky, cibuli nakrájejte na měsíčky, česnek prolisujte.
- 2
V hrnci rozehřejte olej. Orestujte nejdříve cibuli s česnekem dozlatova, poté vmíchejte kousky masa. Opečte ze všech stran.
- 3
Přidejte všechno koření, sůl a rýži. Restujte další 2 minuty.
- 4
Vlijte vývar a na mírném stupni vařte zhruba 15 minut.
- 5
Po uvedené době sporák vypněte, hrnec přikryjte pokličkou a rýži nechte dalších 10 minut dojít.
- 6
Na suché pánvi orestujte kešu ořechy. Červenou cibuli nakrájejte na tenká kolečka.
- 7
Hotovou rýži s masem podávejte s orestovanými kešu ořechy, čerstvou petrželkou a cibulí.
