kaufland.cz/onlinekucharka
Salámová pizza
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
526/2200kcal / kJ
-
70.3 gsacharidů
-
23.3 gbílkovin
-
22.7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
526/2200 kcal/kJ,
70.3 g sacharidů,
23.3 g bílkovin,
22.7 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 15 g | čerstvého droždí |
| 350 g | hladké pšeničné mouky |
| 250 ml | vody |
| 1 lžička | cukru |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžička | soli |
Na pizzu:
| 50 g | rajčatového protlaku |
| 150 ml | vody |
| 1 lžička | cukru |
| 1 lžička | sušené bazalky |
| 2 lžičky | olivového oleje |
| sůl a pepř | |
| 100 g | nastrouhaného tvrdého sýru |
| 100 g | salámu |
| 100 g | cherry rajčat |
Postup
- 1
V míse smíchejte droždí s trochou mouky, vody a cukrem. Nechte vzejít kvásek.
- 2
Přidejte zbytek mouky, vody, olej a sůl. Hněťte v robotu na střední rychlost, dokud těsto není hladké a nelepivé. Nechte 50 minut na teplém místě kynout.
- 3
Těsto rozdělte na dvě části a lehce zpracujte. Nechte dalších 10 minut odpočinout.
- 4
Protlak promíchejte s vodou, cukrem, bazalkou, olivovým olejem, solí a pepřem.
- 5
Z každé části těsta vytvarujte kulaté tenké placky. Vytvarujte okraje, středy potřete rajčatovou omáčkou. Posypte sýrem, ozdobte kolečky salámu a rajčaty.
- 6
Pečte 15 minut na dolním roštu v troubě vyhřáté na 230 °C. Po upečení hned podávejte.
