kaufland.cz/onlinekucharka
Salát s čekankou a pomerančem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
535/2233kcal / kJ
-
43 gsacharidů
-
25 gbílkovin
-
28 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
535/2233 kcal/kJ,
43 g sacharidů,
25 g bílkovin,
28 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 8 | plátků parmské šunky |
| 2 | čekanky |
| 1 | pomeranč |
| 1 | červený grapefruit |
| 1 | malý římský salát (baby gem) |
| 150 g | jogurtu |
| 80 g | zakysané smetany |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | nasekaných bylinek (petrželka, pažitka, kerblík) |
| 2 lžičky | medu |
| 2 | velké bagety |
| sůl, pepř |
Tip
-
Malý římský salát můžeme s úspěchem zaměnit za křehké srdíčko ledového nebo jiného listového salátu.
Postup
- 1
Pomeranč a grepy vyfiletujeme na jednotlivé dílky dužiny. Šťávu z citrusů, která při tom vyteče, si uschováme do misky. Čekanku umyjeme a osušíme. 8 nejhezčích listů si uschováme a zbytek natrháme na sousta. Salát také umyjeme, osušíme a natrháme na sousta.
- 2
V misce smícháme jogurt, zakysanou smetanu, šťávu z citrusů, olej a med. Vše spolu pořádně vyšleháme metličkou, pak přidáme bylinky a dochutíme solí a pepřem.
- 3
Natrhané listy salátu a čekanky smícháme s dílky citrusů a vše ochutíme dresinkem. Na talíře poté ozdobně klademe uschované listy čekanky, směs salátu a plátky parmské šunky. Podáváme s bagetou nakrájenou na plátky.
