kaufland.cz/onlinekucharka

Salát z červeného zelí a kopru

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

31/130

kcal / kJ
7 g

sacharidů
2 g

bílkovin
0 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

31/130 kcal/kJ,

7 g sacharidů,

2 g bílkovin,

0 g tuků

Ingredience (8 porcí)

1	hlávka červeného zelí
1	cibule
1	svazek kopru
50 ml	podmáslí nebo smetany
1 lžíce	octa
	sůl, pepř

Tip

Zelný salát je vynikající k tučným masům a vedle příloh ho můžeme přidávat i do sendvičů. Běžný ocet můžeme nahradit voňavým vinným octem nebo ochuceným bylinkovým octem.

Postup

Zelí očistíme, rozdělíme na poloviny a z hlávky vykrojíme bílý košťál. Zelí poté nakrouháme v robotu nebo ručně na tenké nudličky, které přemístíme do velké mísy.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Kopr očistíme, zbavíme stonků a zbytek nasekáme najemno.

V míse smícháme zelí, cibuli, podmáslí a kopr. Vše dochutíme octem, solí a pepřem podle chuti. Poté salát zakryjeme a necháme odstát v chladu, ideálně přes noc.