kaufland.cz/onlinekucharka

Salát s fritovaným sýrem feta

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

565/2368

kcal / kJ
32 g

sacharidů
14 g

bílkovin
41 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

565/2368 kcal/kJ,

32 g sacharidů,

14 g bílkovin,

41 g tuků

Ingredience (4 porce)

200 g	sýru feta
200 g	listového salátu
1	zralé mango
50 ml	pomerančové šťávy
30 g	mletých lískových ořechů
20 g	nasekaných liskových ořechů
30 g	strouhanky
1	vejce
8 lžic	slunečnicového oleje
3 lžíce	octa balsamico
	sůl, pepř

Tip

K salátu se sýrem feta nejlépe podáváme tmavý toastový nebo žitný chléb.

Postup

Mango zbavíme slupky, pecky a dužinu nakrájíme na kostičky. Ocet, pomerančovou šťávu, 5 lžic oleje a 1 lžíci dužiny z manga rozmixujeme v mixéru. Dochutíme solí a pepřem.

Vejce vyšleháme metlou. Ořechy smícháme se strouhankou. Sýr feta nakrájíme na asi 2 cm silné proužky. Nejprve sýr obalíme ve vejcích a poté v krustě ze strouhanky a ořechů. Na zbývajícím oleji sýr opečeme z obou stran dozlatova.

Listový salát propereme, osušíme a natrháme na sousta. Smažený sýr feta pak podáváme se salátem zakapaným zálivkou a mangem.