kaufland.cz/onlinekucharka
Salát panzanella s pestem a prosciuttem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
466/1950kcal / kJ
-
18.8 gsacharidů
-
17 gbílkovin
-
35.2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
466/1950 kcal/kJ,
18.8 g sacharidů,
17 g bílkovin,
35.2 g tuků
Ingredience (2 porce)
Na pesto:
| 1 hrst | rukoly |
| 1 hrst | čerstvé bazalky |
| 50 ml | olivového oleje |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| 1 lžíce | nastrouhaného parmazánu |
| 1 lžička | piniových oříšků |
| sůl a pepř |
Na salát:
| 1 | ciabatta |
| 150 g | zralých rajčat |
| 2 lžíce | bílého vinného octa |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | pesta |
| sůl a pepř | |
| 1 hrst | čerstvé rukoly |
| 50 g | prosciutta |
| čerstvá bazalka |
Postup
- 1
Rozmixujte všechny suroviny na pesto.
- 2
Ciabattu natrhejte na menší kousky. Na suché pánvi je opečte.
- 3
Rajčata nakrájejte.
- 4
Promíchejte ocet, olej, pesto, sůl a pepř.
- 5
Zálivku promíchejte s rajčaty, rukolou a opečenými kousky ciabatty.
- 6
Podávejte s prosciuttem a čerstvou bazalkou.
