kaufland.cz/onlinekucharka

Salát z pečené dýně a kozího sýra

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

387/1618

kcal / kJ
28 g

sacharidů
17 g

bílkovin
23 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

387/1618 kcal/kJ,

28 g sacharidů,

17 g bílkovin,

23 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	dýně Hokkaido
300 g	kozího sýra
150 g	slaniny
70 g	vlašských ořechů
1 lžíce	kapar
1 lžíce	medu
2 lžičky	octa
	sůl, pepř

Tip

Použijeme-li jiný druh dýně, před pečením ji zbavíme slupky a dobu pečení přizpůsobíme měkkosti dužiny.

Postup

Dýni očistíme a zbavíme dužnatého středu se semínky. Nakrájíme ji na větší kostky, které rozprostřeme na plech vystlaný pečicím papírem. Dáme do trouby a pečeme asi 30 minut při teplotě 180 °C.

Slaninu nakrájíme na nudličky, které pozvolna vypečeme na nepřilnavé pánvi dozlatova. Křupavou slaninou dáme stranou a zbývající tuk přendáme do misky. Přidáme med, ocet, sůl, pepř a vyšleháme metličkou.

Upečenou dýni rozložíme do misek. Dochutíme ochuceným výpekem a dozdobíme kapary, slaninou, vlašskými ořechy a kousky kozího sýra.