kaufland.cz/onlinekucharka

Salát z pečené dýně

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

386/1615

kcal / kJ
21 g

sacharidů
12 g

bílkovin
28 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

386/1615 kcal/kJ,

21 g sacharidů,

12 g bílkovin,

28 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	dýně
1 vanička	čerstvého polníčku
200 g	slaniny
50 g	parmazánu
2 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	vinného octa
	sůl, pepř

Tip

Zdobíme dýňovými semínky a dýňovým olejem.

Postup

Dýni očistíme, vydlabeme a podle druhu i oloupeme. Poté ji nakrájíme na větší kostky, které osolíme, opepříme a promícháme s trochou oleje. Pekáč si rozehřejeme, přidáme kostky dýně a dáme péct do trouby rozehřáté na 220 °C. Pečeme asi 15 minut a alespoň dvakrát kousky dýně prohodíme a otočíme.

Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a na mírném plameni ji vyškvaříme dozlatova. Parmazán nastrouháme na tenké hobliny.

Polníček propereme a osušíme. Dáme do mísy a zastříkneme octem a olivovým olejem. Dochutíme solí a pepřem. Polníček pak nandáme na talíř, přidáme kostky dýně, slaninu, parmazán a ihned podáváme.