Schwarzwaldský koláč s višněmi
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
125/522kcal / kJ
-
19 gsacharidů
-
3 gbílkovin
-
4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
125/522 kcal/kJ,
19 g sacharidů,
3 g bílkovin,
4 g tuků
Ingredience (20 kusů)
3 šálky | polohrubé mouky |
1 šálek | cukru |
1 šálek | minerálky |
0.25 šálku | kakaa |
3 | vejce |
2 lžičky | vanilkového cukru |
2 lžíce | višňového likéru |
1 | prášek do pečiva |
1 | sklenice višňového kompotu (po odkapání cca 350 g ) |
1 | kelímek šlehačky |
Tip
-
Uvedené šálky odpovídají objemu cca 200 ml. Těsto můžeme podle chuti obohatit sekanými mandlemi nebo nebo hořkou čokoládou.
Postup
- 1
Troubu si rozehřejeme na 180 °C. Vejce vyšleháme do pěny s cukrem a 1 lžičkou vanilkového cukru. Poté přidáme mouku, do které jsme předem vmíchali prášek do pečiva a kakao. Promícháme a přidáme minerálku a višňový likér. Vymícháme řidší těsto.
- 2
Do těsta přidáme scezené višně a promícháme. Malou část višní si necháme na ozdobu. Těsto poté přendáme na vymazaný nebo pečicím papírem vyložený plech. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 až 25 minut.
- 3
Ze smetany s 1 lžičkou vanilkového cukru ušleháme šlehačku. Vychladlý koláč krájíme na dílky a zdobíme šlehačkou s višněmi.