kaufland.cz/onlinekucharka

Sekaná v housce s karamelizovanou cibulí

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

645/2696

kcal / kJ
34 g

sacharidů
24 g

bílkovin
45 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

645/2696 kcal/kJ,

34 g sacharidů,

24 g bílkovin,

45 g tuků

Ingredience (2 porce)

2	plátky sekané (á 80 g)
2	housky nebo žemle
1	cibule
2	salátové listy
50 g	sýra s bílou plísní
50 ml	piva
30 g	čerstvého krémového sýra
2 lžíce	másla
1 lžíce	oleje
1 lžíce	hořčice
	sůl, pepř, drcený kmín, mletá sladká paprika

Tip

Pro ozvláštnění můžeme použít uzenou mletou papriku. Zdobíme nasekanou pažitkou.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky s výjimkou jedné čtvrtiny, kterou nakrájíme nadrobno. Saláty opereme a osušíme. Plísňový sýr nakrájíme na kostky a smícháme s krémovým sýrem a kostičkami cibule. Dochutíme solí, pepřem, kmínem a paprikou.

Sekanou osmažíme dozlatova na oleji a dáme stranou do tepla. Do zbylého oleje přidáme cibuli a osmažíme dozlatova. Dochutíme kmínem, solí a pepřem. Zalijeme pivem a dusíme tak dlouho, dokud cibule nezměkne a dokud se většina piva neodpaří.

Housky rozpůlíme, namažeme máslem a hořčicí. Přidáme list salátu, sekanou, sýrovou pomazánku a zdobíme karamelizovanou cibulkou.