kaufland.cz/onlinekucharka
Sekaný máslový řízek
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
467/1954kcal / kJ
-
6 gsacharidů
-
16 gbílkovin
-
42 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
467/1954 kcal/kJ,
6 g sacharidů,
16 g bílkovin,
42 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | vepřového ořezu |
| 100 ml | mléka |
| 50 g | rozpuštěného másla |
| 1 | vejce |
| 1 | žemle |
| 2 lžíce | másla |
| sůl, pepř, citronová kůra, strouhanka |
Tip
-
Servírujeme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.
Postup
- 1
Vepřový ořez nameleme ve strojku na maso nebo nasekáme najemno v robotu. Žemli namočíme v mléce, necháme změknout a vymačkáme.
- 2
V míse smícháme mleté maso, namočenou žemli, rozpuštěné máslo, vejce a vypracujeme směs na řízky, kterou zahustíme strouhankou. Dochutíme solí, pepřem a trochou citronové kůry.
- 3
Z připravené směsi vytvarujeme oválné řízky, které na pomalu osmažíme na másle (z obou stran, dohromady asi 10 až 15 minut). Poté ihned podáváme.
