kaufland.cz/onlinekucharka
Sekaný steak s pikantní salsou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
565/2363kcal / kJ
-
6 gsacharidů
-
21 gbílkovin
-
50 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
565/2363 kcal/kJ,
6 g sacharidů,
21 g bílkovin,
50 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 800 g | mletého masa |
| 1 | cibule |
| 4 | stroužky česneku |
| 2 | hrsti čerstvé listové petržele |
| 2 | feferonky |
| 2 | lžíce olivového oleje |
| 2 | lžíce slunečnicového oleje |
| 1 | šalotka |
| sůl, pepř, drcený kmín |
Tip
-
Servírujeme s pečivem nebo s pečenými bramborami.
Postup
- 1
Cibuli i šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Feferonky zbavíme stopky s jádřincem a nasekáme nadrobno. Petržel obereme a nasekáme nadrobno.
- 2
Do mísy dáme mleté maso. Přidáme česnek a okořeníme solí, pepřem a drceným kmínem. Maso poté dobře vyhněteme a na konec vmícháme i nasekanou cibuli. Z masové směsi poté vytvarujeme 4 oválné steaky.
- 3
V misce promícháme petržel, šalotku, feferonky, olivový olej a ocet. Promícháme a dochutíme solí a pepřem.
- 4
V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a připravené steaky na něm opečeme z obou stran (dohromady asi 12 až 16 minut). Zdobíme pikantní salskou a podáváme.
