Sendvič s grilovaným lilkem a rajčaty

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

237/991

kcal / kJ
19 g

sacharidů
12 g

bílkovin
12 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

237/991 kcal/kJ,

19 g sacharidů,

12 g bílkovin,

12 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 plátky	bagety
2	rajčata
2	lilky
75 g	parmazánu
2 lžíce	bazalkového pesta
2 lžíce	olivového oleje
2 lžičky	aceto balsamico
	sůl, pepř

Tip

Obdobně můžeme připravit i grilovanou mladou cuketu.

Postup

Lilek očistíme, odkrojíme konce a poté jej podélně nakrájíme na tenké plátky. Ty posolíme a necháme chvíli odležet. Poté je osušíme, potřeme trochou oleje a ogrilujeme z obou stran (na grilu nebo na grilovací pánvi).

Rajčata očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Plátky bagety ogrilujeme. Parmazán nastrouháme na hobliny.

Grilované plátky bagety potřeme pestem, nandáme lilek, plátky rajčat a zakápneme aceto balsamico a zbylým olivovým olejem. Přidáme parmazán, osolíme a opepříme.