kaufland.cz/onlinekucharka
Sezamová rýže s tofu
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
407/1703kcal / kJ
-
33.5 gsacharidů
-
21.8 gbílkovin
-
19.7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
407/1703 kcal/kJ,
33.5 g sacharidů,
21.8 g bílkovin,
19.7 g tuků
Ingredience (4 porce)
| sezamový olej | |
| 10 g | másla |
| 150 g | jasmínové rýže |
| 10 g | sezamu |
| 2 špetky | kurkumy |
| 330 ml | zeleninového vývaru |
| 1 | červená cibule |
| 2 stroužky | česneku |
| 300 g | bílého tofu |
| 150 g | mrkve |
| 150 g | kořenové petržele |
| 150 g | květáku |
| 30 ml | světlé sójové omáčky |
| sůl | |
| kajenský pepř | |
| čerstvé bylinky |
Postup
- 1
V hrnci rozehřejte sezamový olej a máslo. Přidejte rýži, sezam, kurkumu a restujte 2 minuty.
- 2
Vlijte vývar. Vařte na mírném stupni cca 8 minut. Poté přiklopte pokličkou a nechte dalších 5 minut dojít.
- 3
Cibuli nakrájejte na měsíčky, česnek na plátky, tofu, mrkev a petržel na kostičky. Květák rozeberte na malé růžičky.
- 4
V pánvi rozehřejte dalších olej. Orestujte nejdříve kousky tofu dozlatova.
- 5
Vmíchejte mrkev, petržel a květák. Restujte 5 minut.
- 6
Přidejte cibuli a česnek. Opékejte dalších 5 minut.
- 7
Opečenou zeleninu a tofu promíchejte s uvařenou rýží a sójovou omáčkou. Podle chuti osolte a opepřete.
- 8
Podávejte s čerstvými bylinkami.