kaufland.cz/onlinekucharka
Slaninový džem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
248/1040kcal / kJ
-
11 gsacharidů
-
6 gbílkovin
-
20 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
248/1040 kcal/kJ,
11 g sacharidů,
6 g bílkovin,
20 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 200 g | anglické snídaňové slaniny |
| 2 | cibule |
| 2 lžíce | hnědého cukru |
| 1 lžíce | medu |
| 1 lžička | octa |
| sůl, pepř |
Tip
-
Používáme jako pomazánku ke křupavému pečivu.
Postup
- 1
Slaninu nakrájíme na plátky a dáme opékat na nepřilnavé pánvi na mírný plamen. Slaninu necháme postupně vyškvařit dokřupava a zezlátnout. Dáme stranou na ubrousek a necháme vychladnout.
- 2
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Dáme do pánve na zbylý tuk ze slaniny, přidáme cukr, med a necháme pomalu karamelizovat (alespoň 20 minut).
- 3
Slaninu nasekáme nožem nadrobno a přidáme ke karamelizované cibuli. Dochutíme solí, pepřem a octem.
