kaufland.cz/onlinekucharka
Šlejšky se strouhankou a máslem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
669/2799kcal / kJ
-
101 gsacharidů
-
14 gbílkovin
-
23 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
669/2799 kcal/kJ,
101 g sacharidů,
14 g bílkovin,
23 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 750 g | brambor |
| 1 | vejce |
| 200 g | polohrubé mouky |
| 100 g | másla |
| 100 g | strouhanky |
| 75 g | moučkového cukru |
| sůl |
Tip
-
Nejlépe se nám bude dařit, když použijeme brambory uvařené den předem.
Postup
- 1
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Scedíme, necháme částečně vychladnout a oloupeme. Nastrouháme je na struhadle a necháme je úplně vychladnout.
- 2
Nastrouhané brambory dáme do mísy, přidáme vejce, špetku soli a postupně zapracujeme mouku. Vyhněteme hladké těsto, ze kterého tvoříme tenké šišky (šlejšky).
- 3
Velký hrnec naplníme vodou a přivedeme k varu. Postupně přidáváme šlejšky a vaříme asi 3 až 5 minut, dokud nevyplavou na povrch.
- 4
Máslo rozehřejeme v pánvi, přidáme strouhanku a osmahneme dozlatova. Šlejšky pak sypeme opraženou strouhankou a moučkovým cukrem.
