kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Smažená kari rýže s vejci
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
412/1722kcal / kJ
-
62 gsacharidů
-
12 gbílkovin
-
12 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
412/1722 kcal/kJ,
62 g sacharidů,
12 g bílkovin,
12 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 250 g | rýže |
| 4 | vejce |
| 2 | papriky |
| 200 g | zelených fazolek |
| 200 g | hrášku |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 1 | malý oříšek másla |
| 1 lžíce | kari koření |
| sůl |
Tip
-
Do zeleninového základu můžeme přidat pálivé chilli papričky.
Postup
- 1
Rýži propláchneme a dáme do kastrolu s vodou v poměru 1:1,5. Přidáme sůl, oříšek másla, zakryjeme a pomalu dusíme asi 25 až 30 minut do změknutí.
- 2
Zelené fazolky i papriku očistíme a nakrájíme na drobné dílky. Vejce lehce rozšleháme a osolíme.
- 3
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme vejce jako na omeletu. Zprudka smažíme a jakmile jsou vejce z jedné strany dozlatova, natrháme omeletu vařečkou na drobné kousky.
- 4
Přidáme kari koření, zeleninu a krátce a zprudka vše opékáme. Na konci přidáme rýži a opět prudce opékáme. Ihned podáváme.
