kaufland.cz/onlinekucharka

Smažená rýže s hovězím mletým masem a vejcem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

(na 1 porci)

441/1845 kcal/kJ,

33.7 g sacharidů,

22.2 g bílkovin,

24 g tuků

50 g	mraženého hrášku
1	mrkev
1	cibule
2 lžíce	sezamového oleje
2 stroužky	česneku
300 g	mletého hovězího masa
1 lžíce	rybí omáčky
1 kousek	zázvoru (asi 3 cm)
	pepř černý mletý
1 lžíce	třtinového cukru
1 lžíce	tamarindové pasty
	k podávání: sázené vejce, čerstvý koriandr, bílý sezam
2 lžíce	tmavé sójové omáčky
300 g	uvařené jasmínové rýže

1

Cibuli nakrájejte na měsíčky, česnek a zázvor najemno, mrkev na kostičky.

2

Maso promíchejte s česnekem, zázvorem, tmavou sójovou omáčkou, rybí omáčkou, tamarindovou pastou a cukrem.

3

V hlubší pánvi rozehřejte olej. Orestujte nejdříve maso, restujte 5 minut. Pak přidejte cibuli, mrkev a hrášek. Restujte dalších 5 minut.

4

K masu vmíchejte uvařenou rýži. Podle chuti opepřete a dosolte sójovou omáčkou.

5

Smaženou rýži podávejte se sázeným vejcem, koriandrem a sezamem.