kaufland.cz/onlinekucharka
Smažené rybí prsty s hráškem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
379/1587kcal / kJ
-
26 gsacharidů
-
48 gbílkovin
-
9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
379/1587 kcal/kJ,
26 g sacharidů,
48 g bílkovin,
9 g tuků
Ingredience (4 porce)
800 g | filetu z tresky |
400 g | hrášku |
75 g | strouhanky |
75 g | mouky |
1 | vejce |
1 | lžíce másla |
sůl, citronová šťáva | |
olej na smažení |
Tip
-
K dušenému hrášku můžeme přidat i vařené brambory s máslem nebo bramborovou kaši.
Postup
- 1
Filet očistíme a osušíme. Poté jej nakrájíme na úhledné obdélníkové rybí prsty, které dobře osolíme. Připravené díly ryb postupně obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.
- 2
Hrášek dáme do rendlíku. Přidáme máslo, trochu vody a osolíme. Na mírném plameni chvíli podusíme. Dochutíme trochou citronové šťávy.
- 3
V pánvi si rozehřejeme vrstvu oleje (asi 1 cm) a rybí prsty v něm osmažíme dozlatova. Po usmažení je přeneseme na papírový ubrousek a necháme chvíli okapat. Poté podáváme s dušeným hráškem.