kaufland.cz/onlinekucharka
Smažený chřest v trojobalu
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
205/858kcal / kJ
-
25 gsacharidů
-
11 gbílkovin
-
7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
205/858 kcal/kJ,
25 g sacharidů,
11 g bílkovin,
7 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 20 ks | bílého chřestu |
| 100 ml | oleje na smažení |
| 2 | vejce |
| 8 lžic | strouhanky |
| 4 lžíce | mouky |
| 2 lžíce | strouhaného parmazánem |
| sůl, bílý pepř |
Tip
-
Podáváme s citronovou majonézou a lehkým salátkem z rukoly.
Postup
- 1
Chřest očistíme, zbavíme tuhých konců a oloupeme po celé délce. Asi 5 minut jej povaříme v osolené vodě do poloměkka.
- 2
Připravíme si tři misky. První s moukou, druhou s rozšlehanými vejci (ochucenými solí a pepřem) a třetí se strouhankou. V pánvi rozehřejeme olej na smažení.
- 3
Uvařený a osušený chřest obalujeme postupně v mouce, vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme z obou stran dozlatova.
