Špagety s krevetami a bazalkovým pestem

1

Krevety očistíme, osmahneme ve dvou lžících oleje z obou stran a dáme stranou.

2

Brokolici očistíme, osušíme a rozebereme na růžičky. Osmahneme ve zbylém oleji po krevetách, zalijeme asi 150 ml vody a dusíme 5 až 8 minut do změknutí.

3

Chilli papričku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké nudličky. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.

4

Bazalku propereme, osušíme a rozmixujeme se 4 lžícemi oleje. Dochutíme solí a pepřem.

5

Uvařené těstoviny smícháme v pánvi s brokolicí, krevetami, chilli papričkou, bazalkovým pestem a společně prohřejeme. Podle potřeby podlijeme trochou vody z těstovin. Servírujeme zasypané parmazánem.