kaufland.cz/onlinekucharka
Špagety s rajčatovou omáčkou a kuličkami z mletého masa
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
473.5/1979kcal / kJ
-
26.4 gsacharidů
-
27.4 gbílkovin
-
28.5 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
473.5/1979 kcal/kJ,
26.4 g sacharidů,
27.4 g bílkovin,
28.5 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | cibule |
| 1 | stroužek česneku |
| 500 g | mletého hovězího masa |
| 1 | vejce |
| 1 lžička | sušeného oregana |
| 1 lžička | sušené bazalky |
| 3 lžíce | strouhanky |
| sůl, mletý pepř |
Na omáčku a těstoviny
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 1 | cibule |
| 1 | stroužek česneku |
| 200 g | rajčat z plechovky |
| 250 ml | hovězího vývaru |
| 2 lžíce | rajčatového protlaku |
| 1 lžička | sušené bazalky |
| 1 lžička | sušeného oregana |
| 2 lžíce | balzamikového octa |
| 1 lžička | třtinového cukru |
| sůl, mletý pepř | |
| 250 g | špaget |
| čerstvá bazalka |
Postup
- 1
Nejdříve připravte kuličky. Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Pak promíchejte se všemi surovinami na kuličky. Ze směsi rukou vytvarujte kuličky.
- 2
Ve větším hrnci rozpalte olej. Na něm orestujte kuličky ze všech stran. Orestované kuličky dejte bokem.
- 3
Nyní připravte omáčku. Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Na výpeku z kuliček orestujte cibuli a česnek dozlatova. V případě potřeby přidejte další olej.
- 4
Vmíchejte rajčata z plechovky, vývar, protlak, sušenou bazalku, oregano, ocet a cukr. Na mírném stupni duste 15 minut.
- 5
Omáčku podle potřeby osolte a opepřete. Přidejte kuličky a vařte dalších 10 minut.
- 6
Špagety uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Poté sceďte a vmíchejte do omáčky.
- 7
Podávejte s čerstvou bazalkou.
