Špagety s rajčaty a maďarskou klobásou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
470/1966kcal / kJ
-
51.3 gsacharidů
-
20.9 gbílkovin
-
19.6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
470/1966 kcal/kJ,
51.3 g sacharidů,
20.9 g bílkovin,
19.6 g tuků
Ingredience (2 porce)
300 g | špaget |
2 | maďarské paprikové klobásy |
1 | cibule |
2 stroužky | česneku |
2 | keříková rajčata |
1 lžíce | řepkového oleje |
1 lžíce | protlaku |
1 lžička | sladké mleté papriky |
1 lžička | sušeného oregana |
půl lžičky | cukru |
sůl a pepř | |
čerstvá petrželka |
Postup
- 1
Špagety vložte do vroucí osolené vody a uvařte na skus. Uvařené těstoviny zceďte, ale vodu nevylévejte.
- 2
Klobásy nakrájejte na kolečka, cibuli a česnek najemno. Rajčata nakrájejte na malé kostičky.
- 3
V hlubší pánvi rozehřejte olej. Opečte nejdříve kolečka klobás z obou stran, pak dejte na talíř bokem. Vmíchejte cibuli, česnek a orestujte dozlatova.
- 4
Do pánve vmíchejte nakrájená rajčata, protlak, mletou papriku, oregano a cukr. Restujte dalších 5 minut.
- 5
K zelenině vlijte vodu z těstovin. Omáčku vařte na mírném stupni cca 10 minut. Pak podle chuti osolte a opepřete.
- 6
K omáčce přidejte špagety a opečenou klobásu. Promíchejte. Podávejte s čerstvou petrželkou.