kaufland.cz/onlinekucharka
Špenátové pyré s kuličkami a bramborovým knedlíkem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
810/3395kcal / kJ
-
58 gsacharidů
-
43 gbílkovin
-
40 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
810/3395 kcal/kJ,
58 g sacharidů,
43 g bílkovin,
40 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 1 | cibule |
| 1 stroužek česneku | |
| 125 g | čerstvého špenátu |
| 20 ml | oleje |
| 100 ml | smetany na vaření |
| 300 g | mletého hovězího masa |
| 100 g | strouhanky |
| 1 | vejce |
| 1 lžička | sladké mleté papriky |
| 1 lžička | sušeného tymiánu |
| sůl a pepř na dochucení | |
| olej na smažení | |
| bramborový knedlík k podávání |
Postup
- 1
Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- 2
Rozpalte pánev s olejem a cibuli s česnekem orestujte dozlatova. Vmíchejte špenát a nechte zavadnout. Spolu se smetanou rozmixujte na jemné pyré. Podle chuti osolte a opepřete.
- 3
Mleté maso promíchejte se strouhankou, vejcem, paprikou, tymiánem, solí a pepřem. Ze směsi vytvarujte mokrou rukou kuličky.
- 4
Do vyššího hrnce s tlustým dnem nalijte nejméně 3 cm vrstvu oleje na smažení. Zahřejte a poté vložte masové kuličky. Smažte 4-5 minut dozlatova.
- 5
Špenátové pyré podávejte s kuličkami a bramborovým knedlíkem.
