kaufland.cz/onlinekucharka

Špenátový krém s bramborami

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

284/1188

kcal / kJ
10 g

sacharidů
6 g

bílkovin
24 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

284/1188 kcal/kJ,

10 g sacharidů,

6 g bílkovin,

24 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 l	vývaru
500 g	čerstvého špenátu
200 ml	smetany
1	cibule
2	stroužky česneku
2 lžíce	másla
1 lžíce	mouky
	sůl, pepř

Tip

Zdobíme částí smetany a bylinkami. Přidat můžeme i ztracené vejce přímo do talíře.

Postup

Špenát propereme, osušíme a zbavíme tuhých stonků. Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, přidáme špenát a krátce spaříme. Ihned vylovíme a zchladíme pod studenou vodou. Necháme odkapat.

Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Máslo rozehřejeme, přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Zaprášíme moukou a zasmahneme. Zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut.

Odstavíme, vmícháme smetanu a špenát. Rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a dochutíme.