kaufland.cz/onlinekucharka
Špízy z mletého masa se zelným salátem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
426/1782kcal / kJ
-
20 gsacharidů
-
15 gbílkovin
-
32 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
426/1782 kcal/kJ,
20 g sacharidů,
15 g bílkovin,
32 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 400 g | mletého hovězího a vepřového masa |
| 50 g | strouhanky |
| 1 | vejce |
| sůl a pepř | |
| 1 | prolisovaný stroužek česneku |
| 1 lžička | sušené majoránky |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 1 lžíce | rostlinného oleje |
Na salát:
| 1 | velká mrkev |
| bílého zelí | |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | medu |
| 2 lžíce | octa |
| sůl a pepř | |
| čerstvá bazalka |
Postup
- 1
Maso promíchejte se strouhankou, vejcem, solí, pepřem, česnekem, majoránkou a kmínem. Směs nechte 15 minut odležet. Pak rukou vytvarujte malé kuličky, které napichujte na špízy.
- 2
V pánvi rozpalte olej. Špízy restujte dozlatova ze všech stran.
- 3
Mrkev a zelí nastrouhejte nahrubo. Promíchejte s olivovým olejem, medem a octem. Podle chuti osolte a opepřete.
- 4
Špízy podávejte se salátem a čerstvou petrželkou.