Srdíčka z marinované pečené papriky
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
233/973kcal / kJ
-
11 gsacharidů
-
7 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
233/973 kcal/kJ,
11 g sacharidů,
7 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
8 | červených sladkých paprik |
150 g | sýra feta |
2 | stonky řapíkatého celeru |
6 | lžic olivového oleje |
2 | lžíce vinného octa |
sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s bílým křupavým pečivem jako lehký předkrm.
Postup
- 1
Papriku očistíme, dáme na plech a pečeme v troubě rozehřáté na 210 °C asi 25 až 30 minut, dokud na paprice nenaskočí puchýře. V průběhu pečení alespoň jednou otočíme.
- 2
Sýr feta nakrájíme na drobné kostičky. Celer očistíme, podélně nakrájíme na tenké hranolky a poté ještě jednou na malé kostičky.
- 3
Upečené papriky dáme do mísy, zakryjeme a necháme 10 minut zapařit. Poté papriku zbavíme jádřinců a slupky. Z oloupané papriky pak vykrajovátkem vykrajujeme srdíčka, která opatrně přeneseme do mísy. V míse papriku dochutíme solí a pepřem. Promícháme s olivovým olejem a octem a servírujeme s nasekaným celerem a sýrem feta.