kaufland.cz/onlinekucharka

Šťouchané brambory s hříbky

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

382/1598

kcal / kJ
55 g

sacharidů
10 g

bílkovin
14 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

382/1598 kcal/kJ,

55 g sacharidů,

10 g bílkovin,

14 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	brambor
200 g	hřibů
200 g	tučné zakysané smetany
100 ml	mléka
1	cibule
2	lžíce másla
4	lžíce nasekané pažitky
	sůl
	pepř

Tip

Servírujeme jako přílohu k podzimním pečením a dušeným jídlům.

Postup

Brambory oloupeme a nakrájíme na menší díly. Dáme vařit do osolené vroucí vody a vaříme do změknutí (asi 25 minut). Uvařené brambory scedíme, vrátíme do hrnce a necháme vydýchat.

Hřiby mezitím očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na dílky. V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme hřiby, osolíme, opepříme a přidáme i trochu kmínu. Společně orestujeme dozlatova.

Odpočaté brambory přidáme k houbám a rozmačkáme vidličkou. Vmícháme smetanu a horké mléko. Přidáme pažitku a ihned podáváme.