Sušenky s bílou čokoládou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
119/497kcal / kJ
-
14 gsacharidů
-
1 gbílkovin
-
7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
119/497 kcal/kJ,
14 g sacharidů,
1 g bílkovin,
7 g tuků
Ingredience (30 kusů)
| 225 g | pšeničné mouky |
| 50 g | mletých mandlí |
| 125 g | moučkového cukru |
| 1 balíček | vanilkového cukru |
| 150 g | změklého másla |
| 1 | žloutek |
| 200 g | bílé čokolády |
| 1 balení | ovocné pomazánky |
| zeleného potravinářského barviva |
Postup
- 1
Mouku, mandle, 75 gramů moučkového cukru a vanilkový cukr prohněťte s máslem a žloutkem a vypracujte hladké těsto. Těsto rozdělte na 2 stejné díly, vytvarujte stejnoměrné válečky, pevně zabalte do fólie a nechte v lednici odpočinout alespoň 1 hodinu – nejlépe přes noc.
- 2
Troubu předehřejte na 190°C (170°C horkovzdušná). Odstraňte fólii, válečky těsta nakrájejte na 30 tenkých plátků, dejte na dva plechy vyložené pečicím papírem a pečte asi 10 minut dozlatova.
- 3
Bílou čokoládu rozpusťte podle návodu na obalu. Sušenky nechte vychladnout, polovinu cukroví potřete z jedné strany bílou čokoládou a dejte ztuhnout do lednice. Doprostřed zbylých sušenek rozetřete ovocnou pomazánku. Následně sušenku se ztuhlou čokoládou dejte na sušenku s ovocnou pomazánkou a trochu přitlačte.
- 4
Zbylý moučkový cukr smíchejte s 1 lžící vody do hladka, obarvěte zeleným potravinářským barvivem a na sušenky nakreslete malé jedle. Podle libosti ozdobte barevnými cukrovými perličkami.