Svačinárium

1

Na základnu si připravte: 4 kartony o rozměrech 30x25 cm na dno, 4 kartony o rozměrech 10 x 29 cm na zadní stěny, 8 kartonů o rozměrech 10 x 23 cm na boky, 4 kartony o rozměrech 3 x 29 cm na čela, 5 hliníkových misek na grilování o rozměrech 22 x 28 cm, tavnou pistoli, řezací nůž, tužku a pravítko.

2

U bočních panelů základny změřte a označte 3 cm od okraje kartonu na každé z kratších stran. Tužkou a pravítkem nakreslete čáru od vyznačeného bodu k protějšímu rohu. Podél čáry odstraňte řezem menší část kartonu.

3

Pomocí tavné pistole naneste lepidlo na okraj delší strany zadní stěny a připevněte ji k jedné ze dvou dlouhých hran základny. Na každou z 10 cm vysokých bočních stěn a na dlouhou rovnou stranu naneste lepidlo a nastavte ji pod úhlem 90° k zadní stěně.

4

Naneste lepidlo na delší stranu přední stěny a umístěte ji před boční stěny. Poté znovu naneste lepidlo na všechny vnitřní hrany a nechte ho asi 10 minut zatuhnout.

5

Jednotlivé kroky zopakujte pro další 3 tribuny, a nakonec vložte hliníkové misky do kartonových tribun.

6

Na přípravu guacamole rozpulte avokádo, odstraňte pecku a lžící vydlabejte dužinu. Citrony opláchněte v horké vodě, osušte, kůru nastrouhejte najemno a vymačkejte z nich šťávu. Avokádo, řepkový olej, citronovou kůru a šťávu vložte do velké mísy a rozmixujte ručním mixérem na jemný krém. Podle chuti osolte a opepřete.

7

Zakysanou smetanu rozmixujte dohladka a naplňte ji do zdobicího sáčku. Ředkvičky omyjte, osušte, očistěte a rozčtvrťte. Olivy nechte okapat. Goudu nakrájejte na 10 kousků o rozměrech přibližně 2 x 4 cm. Pomocí párátek sestavte z kousků goudy branky.

8

Guacamole uhlaďte na dno hliníkové misky a zakysanou smetanou nalajnujte pomezní čáry. Naaranžujte ředkvičky a olivy jako hráče. Donuty rozkrojte napůl a pak je přitiskněte k rohům, abyste vytvořili tunely pro hráče.

9

Zeleninu omyjte, osušte, oloupejte a případně odstraňte semínka. Zeleninu nakrájejte na kousky dlouhé asi 6 cm.

10

Salát pro wrapy omyjte, osušte a listy nakrájejte. Okurku a rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Tortilly potřete zakysanou smetanou a hořčicí. Poté je obložte kuřecí šunkou, salátem, okurkou a rajčaty. Osolte a opepřete. Tortilly pevně srolujte a rozřízněte na polovinu.

11

Okurky omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Na toasty dejte majonézu, salám, šunku, sýr čedar a plátky okurky. Sendviče podélně rozkrojte na polovinu.

12

Kuřecí křídla připravte podle návodu na obalu a rozdělte je na 2 hliníkové misky. Do každého přidejte 1 sáček nachos a 1 sáček krekrů.

13

Na bylinkový dip oloupejte a najemno nastrouhejte česnek. Jarní cibulku omyjte, osušte a nakrájejte na jemná kolečka. Bylinky omyjte, osušte a nasekejte nadrobno. V míse smíchejte tvaroh, česnek, jarní cibulku a bylinky. Osolte a opepřete.

14

Na kari dip dejte do misky zakysanou smetanu, kari, mletou papriku a chilli a dobře promíchejte. Podle chuti osolte.

15

Na BBQ dip dejte do misky omáčku, kečup, med, tabasco a pepř a dobře promíchejte.

16

Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na jemné kostičky. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. V míse smíchejte pesto a olivový olej. Přidejte rajčata, cibuli a česnek.

17

Do jednoho rohu každého svačinového stadiónu položte dipy, vedle nich do půlkruhu naaranžujte tortilly a na dlouhé strany tribun sendviče.