kaufland.cz/onlinekucharka
Svařené víno
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
132/551kcal / kJ
-
9 gsacharidů
-
0 gbílkovin
-
0 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
132/551 kcal/kJ,
9 g sacharidů,
0 g bílkovin,
0 g tuků
Ingredience (4 sklenic)
| 500 ml | červeného vína |
| 150 ml | vody |
| 6 lžiček | cukru |
| 1 | citron |
| 1 | pomeranč |
| 5 | hřebíčků |
| 1 | skořice |
| 1 | badyán |
Tip
-
Skvělou vůni dodá svařenému vínu prázdný vanilkový lusk, jehož obsah jsme použili při pečení cukroví. Přidáváme jej ve stejné chvíli jako ostatní koření.
Postup
- 1
Citron pořádně umyjeme, vydrhneme a na jemném struhadle z něj ostrouháme kůru. Poté jej spolu s pomerančem vymačkáme do misky.
- 2
V silnostěnném rendlíku na středním plameni roztavíme cukr a necháme jej karamelizovat. Počkáme, až je karamel světle hnědý, poté jej zalijeme vodou a šťávou z pomeranče a citronu.
- 3
Přidáme koření, citronovou kůru a přivedeme k varu. Přidáme víno a už pouze jemně prohříváme. Víno by v žádném případě nemělo vřít. Ještě horké scedíme a podáváme do sklenic s ouškem.
