kaufland.cz/onlinekucharka
Svěží a lehká polévka s krevetami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
357/1491kcal / kJ
-
36 gsacharidů
-
17 gbílkovin
-
16 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
357/1491 kcal/kJ,
36 g sacharidů,
17 g bílkovin,
16 g tuků
Ingredience (1 porce)
| 400 ml | zeleninového vývaru |
| 1 | mrkev |
| 1 | jarní cibulka |
| 100 g | žampionů |
| 1 lžíce | nadrobno nasekaného zázvoru |
| 50 g | krevet (předvařených, mražených) |
| 30 g | rýže Basmati |
| 2 lžičky | sezamového oleje |
| 2 lžičky | nasekaných kešu oříšků |
| 1 lžička | nasekaného koriandru |
Tip
-
O něco hutnější, ale voňavější verzi polévky získáme přidáním trochy kokosového mléka.
Postup
- 1
Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. V hrnci rozehřejeme olej a krátce v něm opečeme zázvor.
- 2
Hned poté přidáme rýži, zasmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme mrkev, houby a vaříme asi 15 minut doměkka.
- 3
Ke konci přidáme krevety a na kolečka nasekanou jarní cibulku. Povaříme už jen krátce, asi 5 minut a ihned podáváme. Zdobíme koriandrem a oříšky.
