Tartaletky s vanilkovou zmrzlinou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
613/2570kcal / kJ
-
66 gsacharidů
-
10 gbílkovin
-
34 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
613/2570 kcal/kJ,
66 g sacharidů,
10 g bílkovin,
34 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | balíček chlazeného listového těsta (cca 275 g) |
| 4 | jablka nebo hrušky |
| 100 g | čerstvého sýra (nebo tvarohu) |
| 60 g | marcipánu |
| 4 | kopečky vanilkové zmrzliny |
| 4 lžíce | květového medu |
| 2 lžíce | plátkových mandlí |
| 1 lžíce | másla na vymazání |
| 1 lžíce | moučkového cukru |
Tip
-
Tarteletky můžeme podávat zatepla i zastudena. Jablíčka zase můžeme ozvláštnit přídavkem mleté skořice.
Postup
- 1
Připravíme si 4 malé koláčové formy o průměru asi 14 cm a vymažeme je máslem. Listové těsto rozbalíme nebo podle potřeby rozválíme do tenké vrstvy. Těsto rozdělíme na 4 díly, které rozložíme na dno formy. Přebývající okraje seřízneme.
- 2
Čerstvý sýr, marcipán a cukr utřeme do směsi, kterou rovnoměrně rozdělíme mezi formy a rozetřeme je do tenké vrstvy na dně.
- 3
Jablka nebo hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky, které poté ozdobně rozložíme na marcipánovou vrstvu. Vše zasypeme plátky mandlí. Tarteletky ve formách poté dáme do rozehřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 25 až 30 minut.
- 4
Ještě horké tarteletky na povrchu potřeme rozehřátým medem a podáváme s vanilkovou zmrzlinou.
