Těstovinový salát s grilovaným sýrem halloumi

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

407/1704

kcal / kJ
53 g

sacharidů
15 g

bílkovin
15 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

407/1704 kcal/kJ,

53 g sacharidů,

15 g bílkovin,

15 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 g	těstovin (penne, rigattoni)
200 g	sýra halloumi
200 g	cherry rajčat
1	cuketa
2 lžíce	nasekaných čerstvých bylinek
2 lžíce	olivového oleje
	sůl, pepř, citronová šťáva

Tip

Salát si můžeme připravit déle dopředu a podávat vychlazený s čerstvě ogrilovaným sýrem.

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Vaříme je tak akorát na skus (al dente).

Sýr nakrájíme na plátky, potřeme trochou oleje a ogrilujeme z obou stran dozlatova. Cuketu očistíme a nakrájíme na tenké plátky, které posolíme, potřeme trochou oleje a také ogrilujeme. Rajčata očistíme a rozpůlíme.

Uvařené těstoviny scedíme a propláchneme studenou vodou. Necháme okapat.

Těstoviny, grilovanou cuketu, rajčata, bylinky a zbylý olivový olej promícháme. Dochucujeme solí, pepřem a citronovou šťávou. Přidáme grilovaný sýr halloumi a podáváme.