kaufland.cz/onlinekucharka
Těstovinový salát s pomerančem a ořechovým pestem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
1299/5424kcal / kJ
-
94 gsacharidů
-
33 gbílkovin
-
84 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
1299/5424 kcal/kJ,
94 g sacharidů,
33 g bílkovin,
84 g tuků
Ingredience (2 porce)
Na těstoviny:
| 200 g | těstovin (např. fusilli) |
| sůl | |
| 250 g | cherry rajčat |
| 1 | pomeranč |
| 3 | snítky koriandru |
Na ořechové pesto:
| 100 g | směsi ořechů |
| 1 | stroužek česneku |
| 1 | citron |
| 100 ml | řepkového oleje |
| 50 g | strouhaného parmazánu |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Poté sceďte.
- 2
Mezitím omyjte rajčata, osušte a nakrájejte na čtvrtky. Oloupejte pomeranč a i jednotlivé měsíčky. Koriandr omyjte, osušte a natrhejte lístky.
- 3
Na ořechové pesto orestujte ořechovou směs na pánvi bez tuku. Česnek oloupejte. Citron omyjte v horké vodě, osušte a nastrouhejte kůru. Ořechy, česnek a citronovou kůru rozmixujte najemno s řepkovým olejem a parmazánem ve vysoké nádobě. Pesto dochuťte solí a pepřem.
- 4
Smíchejte těstoviny s rajčaty, pomerančovými filety a koriandrem a vmíchejte ořechové pesto. Těstovinový salát nechte asi 4 hodiny odležet.
