Těstoviny s pomerančem a ořechovým pestem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

1299/5424

kcal / kJ
94 g

sacharidů
33 g

bílkovin
84 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

1299/5424 kcal/kJ,

94 g sacharidů,

33 g bílkovin,

84 g tuků

Ingredience (2 porce)

Na salát

200 g K-free	těstovin
	sůl
250 g	cherry rajčátek
1	pomeranč
3 větvičky	koriandru

Na pesto

100 g	oříšků
1 stroužek	česneku
1	citron
100 ml	řepkového oleje
50 g	nastrouhaného parmazánu
	koření
	sůl

Tip

Ořechové pesto můžete připravit i ve větším množství. V chladu a uzavřené nádobě vydrží až 1 týden.
Bez lepku

Vyberte si z řady bezlepkových produktů.

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu uvedeného na obalu ve vroucí osolené vodě a následně scedíme.

Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtvrtky. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Koriandr omyjeme, osušíme a nakrájíme najemno.

Směs ořechů opražíme na pánvi bez přidaného oleje. Česnek očistíme. Citron omyjeme pod horkou tekoucí vodou a kůru nastrouháme. Ořechy, česnek a kůru s řepkovým olejem a parmezánem rozmixujeme na jemno. Pesto ochutíme solí a pepřem.

Těstoviny smícháme s pestem a přidáme pomeranč a koriandr. Salát necháme před podáváním přibližně 4 hodiny odležet.