kaufland.cz/onlinekucharka

Thajská polévka s kuřetem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

197/823

kcal / kJ
7 g

sacharidů
12 g

bílkovin
14 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

197/823 kcal/kJ,

7 g sacharidů,

12 g bílkovin,

14 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 ml	kuřecího vývaru
300 g	kuřecích prsou
250 ml	kokosového mléka
3	rajčata
1	cibule
1	stroužek česneku
1	kousek zázvoru
1	kousek citronové trávy
1	chilli paprička
1	svazek čerstvého koriandru
3 lžíce	thajské kari pasty
2 lžíce	oleje
	sůl

Tip

Pro zvýraznění chuti můžeme místo soli dochucovat thajskou rybí omáčkou, která jídlu dodá typickou chuť.

Postup

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Citronovou trávu očistíme a podrtíme. Zázvor, cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata nakrájíme na větší dílky. Očištěnou chilli papričku nakrájíme na tenká kolečka.

V hlubší pánvi rozehřejeme olej a přidáme česnek se zázvorem. Krátce zasmahneme a ihned přidáme cibuli. Necháme zesklovatět a přidáme kuřecí maso. Opečeme dozlatova a na konci vmícháme kari pastu.

Vše zalijeme vývarem a kokosovým mlékem. Přidáme citronovou trávu, rajčata a podle chuti i chilli papričky a sůl. Povaříme asi 15 minut a ihned můžeme podávat. Zdobíme čerstvým koriandrem.