kaufland.cz/onlinekucharka
Thajské karbanátky s krevetami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
936/3945kcal / kJ
-
103 gsacharidů
-
50 gbílkovin
-
36 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
936/3945 kcal/kJ,
103 g sacharidů,
50 g bílkovin,
36 g tuků
Ingredience (4 porce)
| sůl, pepř | |
| 2 | stroužky česneku |
| 150 ml | kuřecího vývaru |
| 2 lžíce | sezamového oleje |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 500 g | čínských nudlí |
| 2 | červené cibule |
| 2 | papriky |
| 2 lžíce | strouhanky |
| 500 g | mletého vepřového masa |
| 1 lžíce | strouhaného zázvoru |
| 3 lžíce | rybí omáčky |
| 200 g | předvařených oloupaných krevet |
| 1 | sterilované bambusové výhonky (cca 370 ml) |
| 125 g | celeru |
| 1 | vejce |
Postup
- 1
Krevety a oloupaný česnek nasekáme nadrobno. Přidáme do mísy s mletým masem, zázvorem, vejcem, strouhankou a dobře prohněteme. Dochutíme solí a pepřem. Namočíme si ruce a vytvarujeme 8 karbanátků.
- 2
Celer a cibuli oloupeme. Papriku očistíme a zbavíme jádřince. Zeleninu nakrájíme na stejné tenké nudličky. Nudle připravíme podle návodu na obalu.
- 3
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme masové kuličky a osmažíme ze všech stran dozlatova, asi 6 až 8 minut celkem. Dáme stranou a zbavíme přebytečného tuku na ubrousku.
- 4
Ve zbylém tuku orestujeme všechnu zeleninu. Přilijeme vývar, scezené bambusové výhonky, sójovou a rybí omáčku. Přidáme masové kuličky a společně podusíme 5 minut. Podáváme s uvařenými nudlemi.