kaufland.cz/onlinekucharka
Thajské kari s lososem a jasmínovou rýží
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
655/2740kcal / kJ
-
50 gsacharidů
-
41 gbílkovin
-
31 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
655/2740 kcal/kJ,
50 g sacharidů,
41 g bílkovin,
31 g tuků
Ingredience (1 porce)
| 150 g | filetu z lososa |
| 2 lžíce | oleje |
| 20 g | červené curry pasty |
| 1 | rajče |
| 1 | stroužek česneku |
| 5 g | kousek zázvoru |
| 1 lžička | cukru |
| 1 lžička | rajčatového protlaku |
| 150 ml | kokosového mléka |
| 120 g | jasmínové rýže |
| sůl na dochucení | |
| čerstvý koriandr, zázvor a chilli paprička na ozdobení |
Postup
- 1
Filet lososa orestujte ze všech stran na rozpáleném oleji. Poté ho osolte a z pánve vyjměte bokem na talíř.
- 2
Curry pastu rozmixujte s rajčetem, česnekem, zázvorem, protlakem a cukrem najemno.
- 3
V pánvi na výpeku z masa orestujte rajčatovou směs. Po dvou minutách zalijte kokosovým mlékem a na mírném ohni vařte 5 minut. Podle chuti osolte.
- 4
Jasmínovou rýži uvařte podle návodu na obalu.
- 5
Lososa vložte do hotové omáčky. Podávejte s uvařenou rýží, koriandrem, chilli papričkou a zázvorem nakrájeným na plátky.
