Topinky s vejci a sušenými rajčaty

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

496/2075

kcal / kJ
46 g

sacharidů
18 g

bílkovin
26 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

496/2075 kcal/kJ,

46 g sacharidů,

18 g bílkovin,

26 g tuků

Ingredience (4 porce)

8	vajec
8	toastů
100 g	sušených rajčat
2 lžíce	másla
2 lžíce	čerstvé nasekané pažitky
	sůl, pepř

Tip

Podobně připravíme toasty, kde místo míchaných vajíček použijeme volská oka.

Postup

Toasty opečeme v toastovači. Sušená rajčata scedíme a nakrájíme na nudličky.

V rendlíku rozehřejeme lžíci másla s trochou oleje ze sušených rajčat. Přidáme vejce a na mírném plameni je pomalu mícháme, dokud nezvláční (asi 5 minut).

Když jsou vejce téměř hotová, vmícháme zbylé máslo a dochutíme je solí a pepřem. Vejce rozdělíme na opečené toasty a ozdobíme sušenými rajčaty a nasekanou pažitkou.