kaufland.cz/onlinekucharka
Tradiční velikonoční jidáše
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
228/954kcal / kJ
-
37.7 gsacharidů
-
5.6 gbílkovin
-
5.9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
228/954 kcal/kJ,
37.7 g sacharidů,
5.6 g bílkovin,
5.9 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 500 g | polohrubé mouky |
| 1 balení | sušeného droždí |
| 50 g | cukru krystal |
| 1 | vanilkový cukr |
| 300 ml | vlažného mléka |
| 2 | žloutky |
| 1 | špetka soli |
| 60 g | másla |
| med |
Postup
- 1
Do mísy od robota dejte mouku, droždí, oba cukry, mléko, žloutky a sůl. Hněťte 10 minut na střední rychlost.
- 2
Zapracujte máslo. Těsto přikryjte utěrkou a v pokojové teplotě nechte kynout cca 1 hodinu.
- 3
Těsto rozdělte na 12 menších kousků. Z nich udělejte tenké válečky cca 15 cm dlouhé. Stočte je do spirály a vytvořte tvar esíčka. Dejte na plech vyložený pečicím papírem, zakryjte utěrkou a nechte kynout dalších 20 minut.
- 4
Jidáše pečte 20-25 minut v troubě vyhřáté na 190 °C. Po upečení je ještě horké potřete rozehřátým medem.
