kaufland.cz/onlinekucharka
Třená kokosová bábovka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
215/900kcal / kJ
-
26.3 gsacharidů
-
4.1 gbílkovin
-
12.8 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
215/900 kcal/kJ,
26.3 g sacharidů,
4.1 g bílkovin,
12.8 g tuků
Ingredience (12 kus)
| 3 | vejce |
| 120 g | másla + na vytření formy |
| 120 g | cukru |
| 200 g | hladké pšeničné mouky |
| 50 g | kokosu + na vysypání formy |
| 1 lžička | kypřícího prášku |
| 1 špetka | soli |
| 200 ml | smetany ke šlehání |
| 1 lžička | vanilkového extraktu |
| 2 lžíce | citrónové šťávy |
Postup
- 1
Žloutky oddělte od bílků.
- 2
Máslo vyšlehejte s jednou polovinou cukru do světlé pěny. Pak po jednom zašlehejte žloutky.
- 3
Bílky vyšlehejte s druhou polovinou cukru do sněhu.
- 4
Mouku promíchejte s kokosem, kypřícím práškem do pečiva a solí.
- 5
Promíchejte vyšlehané máslo s cukrem a žloutky, smetanu, extrakt, citrónovou šťávu a sypké suroviny. Pak do těsta lehce vmíchejte vyšlehaný sníh.
- 6
Těsto vlijte do formy vymaštěné máslem a vysypané kokosem. Pečte 60 minut v troubě vyhřáté na 160 °C.
- 7
Po upečení nechte bábovku úplně vychladnout, až poté krájejte.
