kaufland.cz/onlinekucharka

Treska s kari omáčkou a rýží

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

454/1898

kcal / kJ
51 g

sacharidů
40 g

bílkovin
5 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

454/1898 kcal/kJ,

51 g sacharidů,

40 g bílkovin,

5 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	filé z tresky (á 200 g)
1	hlávka čínského zelí (asi 1 kg)
200 g	cherry rajčátek
200 g	rýže basmati
150 g	lusků cukrového hrášku
50 ml	bílého vína
2 lžíce	rostlinného oleje
2 lžíce	sójové omáčky
1 lžička	kukuřičného škrobu
1 lžička	kari koření
1 lžička	citrónové šťávy
1 lžička	mletého zázvoru
	sůl, cukr, pepř

Tip

Mimo tresky můžeme použít libovolnou mořskou rybu bez kostí a s pevnějším masem.

Postup

Filé opláchneme a osušíme. Nakrájíme na větší kostky, zakápneme citrónovou kůrou a posolíme. Ve woku rozehřejeme olej, přidáme kousky tresky, zprudka osmažíme a dáme stranou. Rýži uvaříme podle návodu na obalu.

Rajčata umyjeme a nakrájíme na polovinu. Zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na nudličky. Zelí a očištěné cukrové lusky asi 5 minut opékáme na zbylém oleji. Na konci přidáme rajčata, necháme je pustit šťávu a přidáme škrob a kari prášek.

Rozmícháme a přidáme bílé víno, sójovou omáčku, zázvor, trochu cukru a pepř. Přidáme zpátky tresku a rýži, jemně promícháme a ihned podáváme.