Treska v papilotě s rýží a zeleninou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
330/1378kcal / kJ
-
42 gsacharidů
-
34 gbílkovin
-
3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
330/1378 kcal/kJ,
42 g sacharidů,
34 g bílkovin,
3 g tuků
Ingredience (4 porce)
600 g | filetů z tresky |
400 ml | zeleninového vývaru |
400 g | cherry rajčátek |
200 g | rýže natural |
200 g | žampionů |
2 | cukety |
1 lžíce | citronové šťávy |
4 | snítky oregana |
4 | snítky rozmarýnu |
sůl, bílý pepř |
Tip
-
Papiloty podáváme nerozbalené přímo hostům, aby si je ještě horké sami rozbalili u stolu.
Postup
- 1
Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Zeleninu očistíme, cherry rajčata rozpůlíme, cukety nakrájíme na kostičky a žampiony na plátky. Filety očistíme, osušíme a zakápneme citronovou šťávou.
- 2
Vystřihneme si 4 větší čtverce z pečícího papíru nebo alobalu. Doprostřed každého rozdělíme rýži, na ni položíme filé a okolo rozmístíme zeleninu a žampiony. Vše dobře posolíme a opepříme. Do každého balíčku přidáme po snítce oregana a rozmarýnu. Přeložíme a buď spojíme postupným překládáním okrajů, nebo svážeme provázkem tak, aby balíčky těsnily.
- 3
Přendáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 20 až 25 minut.